表面活性物质;表面活性物质:从化学到应用的全面探究
表面活性物质:从化学到应用的全面探究 表面活性物质(Surface Active Agent,简称SAA)是一类具有特殊表面性质的化学物质,能够在液体表面或液体与固体之间形成一层分子膜,从而降低表面张力和界面张力,使得液体更容易湿润和扩散。本文将从化学结构、性质、分类、应用等方面进行全面探究。 1. 化学结构 表面活性物质的化学结构可以分为两部分:亲水基和疏水基。亲水基通常是含有羟基、羧基、胺基等带电性官能团的极性分子,疏水基则是由长链烷基、芳香族基等非极性分子组成。表面活性物质的分子结构可以